Aqui tem leite integral. Leite desnatado também. Mas semi-desnatado não.
Só leite meio gordo. Baita tradução =P
Aliás, falando em leiTE, leite condensado que não é tão comum. A princípio, tem que dar uma procurada um pouco maior que o normal para achar o Leite Moça, ou Milch Mädchen. Ai sim, preparada para fazer negrinho (brigadeiro), mousse, torta ou outro prato do tipo, que aqui não se acha, já que os alemães não são assim tão chegados a muito doce.
Creme de leite encontrei numa versão mais aguada, a Schlagersahne, que funcionou parecido, mas não vai dar para engrossar molhos, pelo visto. E o que é vendido como Kondensmilch, também é um leite aguado, que ainda não testei pra nada, mas ouvi falar que é bom para dar um efeito no café.
Pra finalizar, lembro que tem 'Todinhos' aqui à venda, mas é comum também vender achocolatado com leite em caixinhas de 0,5 l com canudinho e tudo mais, pras 'crianças' maiores também. E faz sucesso!
Olá!!
ResponderExcluirParabéns pelo blog - delícia de ler!
Sobre o leite acho que o Semi desnatado é o 1,5%, não?!
Porque encontrei leite da marca Alpen Milch 0,1% - talvez esse seja o desnatado.
Creme Fraiche funciona bem como creme de leite e é mais consistente que o Schlagsahne. Uso muito pra fazer brigadeiro de copo.
No mercado você pode procurar perto da parte de produtos turcos e asiáticos um leite condensado russo, muito bom e mais barato que o Moça. Não lembro o nome mas a lata tem letras em azul e vermelho mas é fácil encontrar, tá escrito Kondensmilch Gezuckert.
Abraços,
Luciana - Stuttgart
Oi Luciana! Que bom que gostou do blog :)
ExcluirE muito obrigada pelas dicas! Estava à procura de creme de leite mesmo ;)
Fica com Deus, abraços!